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Cantinho da Casa

Cantinho da Casa

a "moeda" da minha infância

Maria Araújo, 17.08.16

Esta coisa de trocar comentários ( sim, porque gosto mais de comentar que escrever no blog) com algumas bloggers que merecem a minha consideração, frequentemente levam-me para lembranças do passado longínquo ou mais recente da minha vida.

Ora um dia destes, na página do Município de Braga li esta notícia.

Saltaram-me logo aos olhos estas frases:

"Cacos D’Hóstia’ apelam à memória de Braga"

“Quem não se lembra de, na sua infância, vir ao IMA pedir aparas de hóstia ou cacos? É esta memória de Braga que os ‘Cacos D’Hóstia’ ajudam a preservar”,

 

"Uauuu! Vou voltar a comer a guloseima da minha infância", pensei.

De repente, lembrei-me que tinha escrito qualquer coisa sobre o assunto. Procurei nas tags do blog mas elas não me levavam ao que pretendia, até que se fez luz e: " Não! Comentei algures num blog!".

Lembrei-me da imagem e da palavra "moeda".

E cheguei à  'ssoa, em  " conversa com gente miúda" , lá no seu cantinho.

 

 

 

Sem Título.png

 

( e os comentários continuaram)

 

Precisava de ir à farmácia, passaria no Posto de Turismo, queria saber onde comprar.

E mesmo ali ao lado, na pastelaria, encontraria os Cacos D' Hóstia.

Um euro cada saco, vim feliz e contente desejosa por comer a delícia da minha infância.

E o saco está a ficar vazio.

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Mas afinal o que são os Cacos D' Hóstia?

As hóstias têm várias medidas. Segundo esta fonte,  entre 3 e 5 cm  para os fiéis, as maiores, 7 e 16,5 cm para os sacerdotes.

Fabricadas nos Conventos, quando cortadas nestas medidas, os pedaços/ cacos que não eram aproveitados eram vendidas ao público nessas lugares religiosos.

E eram estes pedaços d' hóstia que faziam as delícias da minha infância.

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Não me recordo quanto custava cada saco de hóstias, mas que eram muitos e grandes os pedaços de hóstia, eram.

Mais tarde deixaram de ser vendidos, ficou para sempre na minha memória gustativa aqueles pedaços de farinha e água.

Farinha e água! E porquê esse gosto por uma coisa que parece saber a nada?

É que estes dois ingredientes, farinha e água, resultam no pão ázimo , saciam a fome e tem um sabor especial, para mim, quando se colam ao céu da boca, e, caramba, adoro!

Por tudo isto, ' ssoa, "é para comer, pode contar comigo" . Tenho o maior prazer em enviar-lhe uns sacos de Cacos d' Hóstia e provar as memórias da minha infância.

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(Não sou perfeita a fazer bolos,  mas hei de experimentar fazer um em que a base ou a cobertura seja a hóstia. Só de pensar!)