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Cantinho da Casa

Cantinho da Casa

dia de São Vicente

doces conventuais

Maria Araújo, 22.01.20

O meu irmão mais velho nasceu no dia 22 de Janeiro, dia de São Vicente,  na freguesia de São Vicente. Mas não se chamou Vicente. Francisco era o seu nome.

Faria hoje 70 anos.

Cá na cidade, há festa na freguesia de São Vicente, é dia de moletinhos.

Eu adoro moletinhos. 

Só se vendem neste dia e no dia de São José, dia do Pai.

Hoje, lembrei-me muito do meu irmão.

Hoje, comprei moletinhos.

A minha sobrinha deu o nome de Vicente ao filho. 

E eu ofereci-lhe moletinhos.

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imagem daqui

perdi a cabeça!

Maria Araújo, 12.05.18

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Mais uma edição da Agro de Braga, em anos transactos, nas primeiras edições, durava cerca de quinze dias, passando para uma semana, ficou-se de há longos anos pelos quatro dias.

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Uma feira que atrai pessoas de todo o norte, tem muita oferta, há muito para ver e consolar os estômagos de coisas tão boas (mas que fazem mal se for um hábito), como os enchidos.

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Este ano, temos um Forum novo, mais espaçoso e apelativo, os forasteiros enchem o espaço e os bracarenses  aproveitam para provar de tudo um pouco, sobretudo vinho, e gastarem os euros em bons produtos.

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Ora andava eu por lá a ver o que poderia comprar, dei a volta à restauração, fotografei enchidos, legumes, doces, gelados, crepes, compotas, até que reparo numas fatias de presunto que  saíam de dentro do pão amontoado de propósito para atrair as gulas de quem por ali passava. 

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Os funcionários, não paravam; um cortava o presunto, outro as bifanas, outro grelhava as carnes que iam para a mesa dos gulosos destas iguarias tradicionais portuguesas.

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Um casal comprava um sande, já com o presunto, mas havia mais. Com uma colher o funcionário barrava a outra parte do pão, com queijo da serra. Ai Senhor Jesus, que tentação!

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Embora tenha cuidado com a minha alimentação e nem seja grande apreciadora de queijos, aquela sande fez-me despertar o desejo da gula, até porque adoro presunto.

Seis euros cada,  pedi uma para trazer para casa. 
Quando o funcionário vai segunda vez ao queijo, pedi que não pusesse mais.

À quantidade que põe, um queijo dará no máximo para três sandes.

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Voltei à bancada dos doces, faltava a sobremesa para hoje. Embora prefira fruta a doce, mas já que ia cometer um pecado ( espero que não me faça mal), mais uma gulodice não faria diferença.

E trouxe o que ele respondeu à minha pergunta: a ferradura, que leva canela e tem recheio de ovos.

Este doce tem a massa do folar, é uma delícia, porque não é doce demais.

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Em casa, fiz um chá e comi uma grande fatia de ferradura, nham, nham, nham (é infalível que o chá de cidreira vai ter de entrar em acção, mais logo).

Hoje, perdi a cabeça! 

 

 

Já só faltava esta em Braga

Maria Araújo, 22.05.15

ele é casa das natas, ele  é casa da tíbias, ele é casa dos pastéis de chaves, ele é casa das bolas de berlim,ele é tudo a abrir em Braga, umas a seguir às outras... mas só faltava esta:

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casa da Nutella!

 

 

Se a 28 de Maio passar pela rua do Souto em Braga, não estranhe as filas. A Nut' (loja de sobremesas com recheio de Nutella) vai abrir nesse local o seu novo espaço, o quinto da marca a nível nacional.

A oferta é a mesma que nas restantes lojas, com os churritos, choco kebabs, croissants, bolas de Berlim e waffles - tudo com Nutella, claro - a fazerem as delícias de todos os que lá passarem. 

Tal como na Nut'Aveiro, a Nut'Braga terá uma cozinha aberta para a sala para que os visitantes possam ver a confecção dos doces. Há 32 lugares sentados.

Até ao início do Verão, a Nut' chega a Cascais e à Figueira da Foz. Recorde-se que só este ano a Nut' já abriu lojas em Lisboa, Coimbra e Aveiro

 

Enquanto isto, já comi  todas as cerejas que tinha na fruteira...e não eram poucas, não.

Que pena não termos as frutas desta época durante todo o ano! Prefiro-a  a doces.

 

 

Faltam 21 dias para o Natal

Maria Araújo, 03.12.14

Andava aqui à procura de imagens que nos deliciem os olhos,os paladares e a destreza para as decorações de Natal, e lembrei-me de editar, até ao ao final do mês e do ano, algumas imagens do mundo  pinterest.

Começo por esta...é que eu como muito com os olhos, apesar de não ser muito gulosa, nham,nham,nham.

Queres uma infinidade de guloseimas vermelhinhas, a minha cor preferida, e dizeres "bye, bye, dieta", nesta época festiva?

Clica aqui.

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receita, aqui

 

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receita light, aqui