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Cantinho da Casa

Cantinho da Casa

dia de São Vicente

doces conventuais

22.01.20, Maria Araújo
O meu irmão mais velho nasceu no dia 22 de Janeiro, dia de São Vicente,  na freguesia de São Vicente. Mas não se chamou Vicente. Francisco era o seu nome. Faria hoje 70 anos. Cá na cidade, há festa na freguesia de São Vicente, é dia de moletinhos. Eu adoro moletinhos.  Só se vendem neste dia e no dia de São (...)

perdi a cabeça!

12.05.18, Maria Araújo
  Mais uma edição da Agro de Braga, em anos transactos, nas primeiras edições, durava cerca de quinze dias, passando para uma semana, ficou-se de há longos anos pelos quatro dias. Uma feira que atrai pessoas de todo o norte, tem muita oferta, há muito para ver e consolar os estômagos de coisas tão boas (mas que fazem mal se for um hábito), como os enchidos. Este ano, temos um Forum novo, mais espaçoso e apelativo, os forasteiros enchem o espaço e os bracarenses  aproveitam (...)

Faltam 21 dias para o Natal

03.12.14, Maria Araújo
Andava aqui à procura de imagens que nos deliciem os olhos,os paladares e a destreza para as decorações de Natal, e lembrei-me de editar, até ao ao final do mês e do ano, algumas imagens do mundo  pinterest. Começo por esta...é que eu como muito com os olhos, apesar de não ser muito gulosa, nham,nham,nham. Queres uma infinidade de guloseimas vermelhinhas, a minha cor preferida, e dizeres "bye, bye, dieta", (...)

sou muito gulosa, sim

03.06.14, Maria Araújo
esta época é demasiado deliciosa no que respeita a frutas. já vos disse  que adoro comer fruta a qualquer hora? e que nunca tenho tempo para a utilizar na confecção de doces, compotas, bebidas, batidos, porque adoro comê-la ao natural? pois é, a primavera é excelente para me oferecer o que mais gosto e "made in Portugal", sim, porque leio os rótulos dos caixotes:  morangos, framboesas, cerejas, nêsperas, nectarinas,  laranjas, são frutos que devoro nesta época. ao pequeno (...)

Com uma tarde de sol e quentinha

13.04.13, Maria Araújo
  não dava para ficar em casa a trabalhar, como previa. Mas lembrei-me de ir à Agro para comprar frutas de quaisquer outros produtos " made in Portugal". Entrada, 3 euros. Muitas pessoas, muita alegria, muitas compras, comia-se, bebia-se, ui, que perdição! O cheirinho dos enchidos, as provas de carne barrosã, cozinhada ali, à vista de todos, os vinhos de todas as regiões do nosso país, o irresistível pão com presunto, as cavacas, os doces, enfim, um sem número que produtos da (...)

Páscoa doce

29.03.13, Maria Araújo
Gosto dos cestos gourmet, carregados de chocolates e amêndoas, gosto dos ovos de chocolate. Ui, adoro chocolate!   Nas doçarias modernas, a oferta é variada, as novas decorações são apelativas, mimosas, cheias de cor, que eu adoro, mas não me convidam, contudo, a prová-los.         Gosto dos nossos doces tradicionais da Páscoa. Pão de ló Margaride com (...)