a minha mãe costumava fazer ensopado de costeletas de borrego à Alentejana. Quando ela facleceu, fiz os possíveis ( aprendi com ela ) por fazer os pratos que ela muito bem cozinhava. À medida que os irmãos saíam de casa, fui deixando, também, de fazer os pratos mais elaborados, até porque trabalhava fora da cidade, almoçava fora de casa ( na altura ainda não havia a moda da marmita), tornei-me mais prática na cozinha, excepto quando os sobrinhos , que andavam na escola perto (...)