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Cantinho da Casa

Cantinho da Casa

as minhas panquecas

Maria Araújo, 07.02.16

O meu pequeno-almoço de todos os dias, consta de : um iogurte magro sabor a morango, morangos, ou romã,  ou framboesas, ou  nozes, aveia ou sementes de linhaça,  sumo de uma laranja, um pão de mistura, torrado, sem manteiga, ou duas bolachas integrais.  

Ontem, estive fora todo o dia, não comprei pão e não tinha bolachas integrais.

Quando li esta receita, tão simples, do nosso querido casal mistério, lembrei-me das panquecas de banana que iriam compensar a falta do pão e das bolachas.

Como ao domingo não preciso de me levantar cedo para ir ao ginásio, com paciência, experimentei metade da receita.

O cheirinho a canela espalhava-se na cozinha, estava ansiosa que ficassem prontas para lhes dar uma trinca.

Elas não ficaram, com certeza, como as que este querido casal faz para a sua equipa de futsal, mas estavam deliciosas!

E comi-as todas.

Pronto, já sei que as panquecas vão fazer parte do meu peqeuno-almoço, aos fins-de-semana.

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