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cantinho da casa

cantinho da casa

Qua | 09.01.19

os restos do Natal

Maria Araújo
De regresso à rotina do ginásio, cheguei tarde a casa, tinha descongelado bacalhau cozido que sobrou do Natal,  lembrei-me de fazer o que não faço há anos: pataniscas de bacalhau. O arroz, poderia ser de feijão ou  grelos ( que cozo em casa e congelo) mas optei de tomate, que congelo quando estão muito maduros. Só de pensar nas pataniscas, que em tempos nem apreciava, de todo, a fome apertava, era hora de cozinhar . Como congelo cebola picada, tenho salsa no frigorífico, os (...)
Dom | 18.12.16

fui comprar mais...

Maria Araújo
bacalhau para a Ceia. Seríamos 11 a 13, afinal somos 15. No dia seguinte, que seríamos 18, passaram para 20 e está em stand by virem mais duas pessoas. Não incluo os três sobrinhos netos. A mesa é grande, vou acrescentar a da cozinha, mas não chega. Pergunto-me: " Será que vou ter de comprar uma mesa?" (imagem da net)  
Sex | 08.07.16

Pedra Bela

Maria Araújo
no Gerês, o lugar que não visitava há muitos anos, foi hoje o dia de rever, e em boa companhia. Começámos pelo Parque da Ponte. O Zé, neto do Rui, quis ver o Estádio 1º de Maio. À hora do almoço fomos comer o bacalhau ao Ferreirense . Recomenda-se. Penso que é o restaurante onde se come o melhor bacalhau de Portugal. Depois do almoço, fomos em direção à  Caniçada, (...)
Dom | 07.12.14

A FNAC tem CDs a bons preços

Maria Araújo
Adoro o comércio de rua e como o tempo está propício a vivermos a época natalícia, o frio não impede que as pessoas saiam à rua, vêem-se as lojas cheias, muitas delas com promoções de Natal, Ontem, na SPF , com excelentes promoções, comprei as prendas dos sobrinhos (como gosto da roupa de homem desta marca!). Hoje, a Sofia queria ir à FNAC (...)
Sex | 06.06.14

o fiel amigo está em promoção

Maria Araújo
  hoje de manhã fui ao Pingo Doce comprar carne. contrariamente ao costume, no talho  estavam duas pessoas à minha frente enquanto que na peixaria estariam cerca de 15 pessoas, sem contar com as que tinham a senha e andariam nas compras. de repente, o tom de algumas vozes subiram. o mulherio reclamava a "injustiça" e a vez, as empregadas atarefadas faziam o seu trabalho sem comentários. espreitei e vi que era o bacalhau o causador dos exaltados ânimos. pensei ir para a fila (...)
Ter | 03.12.13

É Natal, é Natal...

Maria Araújo
já só faltam 20  dias, o meu sobrinho neto carioca viaja domingo à noite para Portugal, a lista de prendas está entregue, o bacalhau já foi comprado, a árvore de Natal ainda está guardada na garagem, as decorações estão a ser feitas.  Pergunto: "o que será que vai sair daqui?"        
Ter | 01.01.13

2013 no cantinho

Maria Araújo
2012 passou, serenamente, com um jantar em família. Iniciei 2013 com a preparação de um prato com as sobras de dois lombos, que congelei, do bacalhau de Natal. Lembrei-me que num dos sábados de dezembro jantara "Mil folhas de bacalhau com gambas" num restaurante no centro histórico de Guimarães. Comprei massa folhada e camarão cozido, no sítio do costume. Comecei por dar uma fervura ao bacalhau, fiz o molho béchamél, temperei-o com pimenta moída, descasquei o camarão. De (...)
Dom | 09.12.12

O bacalhau de Natal

Maria Araújo
No Pingo Doce, fez com que o acesso ao hipermercado provocasse filas intermináveis no trânsito. Eu não fui lá, mas soube. Fui caminhar para o lado oposto àquele, e passei no Continente para comprar comida para a gata. Filas de espera nas caixas de mais de 10 minutos (e dizem que não há dinheiro.É ver os carros cheios de tudo). De regresso a casa, soube, por telefone, que a campanha do bacalhau do PD acaba hoje. Na quinta feira passada tinha passado no supermercado perto de casa  (...)