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o bolo do fim de semana

por Maria Araújo, em 11.09.17

bolo.png

Não ligo o forno de propósito para fazer bolos, mas aproveito um assado, e estando o forno bem quente, faço um bolo simples e que dê pouco trabalho, o que tem resultado muito bem ( os meus bolos abatiam e por vezes ficavam mal cozidos).

Ontem, enquanto o bacalhau assava, vim procurar uma receita de bolo de aveia e de preferência açúcar mascavado, para gastar este último, que raramento uso.

E encontrei neste site três receitas que me agradaram bastante.

Teria feito o de banana se as tivesse, fiquei pele das maçãs.

Um bolo rápido de fazer.

Segui a receita. O bolo não cresce demais, mas a maçã dá-lhe um toque delicioso (não o polvilhei com o açúcar e a canela).

Ao lanche não resisti comer três fatias, acompanhado de duas chávenas chá, sem açúcar.

Então fica o link  com as outras duas receitas.

Todo o site tem receitas práticas e deliciosas.

 

 

 

 Ingredientes 

  • 3 c. de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 chávena de açúcar (½  de açúcar mascavado e ½ de açúcar refinado)
  • 4 maçãs descascadas e em cubos
  • 1 chávena de aveia em flocos ou farinha de aveia
  • 1 c. de chá de canela em pó
  • 1 c. de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela misturados q.b. (para polvilhar)

 Modo de preparação 

  1. Comece por bater as claras em castelo.
  2. À parte, bata a margarina, as gemas e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
  3. De seguida, adicionar a farinha e a aveia e misture bem.
  4. Adicione a canela e as maçãs aos cubos e, por fim, as claras em castelo.
  5. Leve ao forno até estar cozido (verifique o estado de cozedura com a ajuda de um palito)

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19 comentários

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De Hikarry a 12.09.2017 às 18:48

E tem mesmo bom aspecto!
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De Maria Araújo a 12.09.2017 às 20:04

Faz-se rápido e é delicioso.
Como gosto de maçã nos bolos, melhor ficou.
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De A Desconhecida a 11.09.2017 às 22:46

Bolinho caseiro e um chazinho, que maravilha! :)
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De Maria Araújo a 12.09.2017 às 12:35


São os bolos que mais gosto, mesmo que não fiquem bem.
E ultimamente, os que faço, têm ficado bem cozidos.
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De Existe um Olhar a 11.09.2017 às 22:41

Gosto imenso dos bolos que levem maçã, são desenjoativos. Agora ando a cortar nos doces, para evitar gordurinhas indesejadas

Beijinhos Maria
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De Maria Araújo a 12.09.2017 às 12:36


Ahahahahah!
Eu não faço bolos com frequência.
Corto nos doces, também.
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De HD a 11.09.2017 às 21:01

Caseirinho... que maravilha! :-)
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De Maria Araújo a 11.09.2017 às 21:32

Mesmo que não fiquem bem, são os bolos preferidos.
Sabemos o que comemos.
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De HD a 11.09.2017 às 21:42

É isso mesmo... e só o cheirinho que fica ao sair do forno *_*
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De Ricardo Santos a 11.09.2017 às 20:37

Gosto de bolos com maçã !!!
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De Maria Araújo a 11.09.2017 às 21:32

Também eu, Ricardo.
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De Robinson Kanes a 11.09.2017 às 17:58

Por aqui andou-se numa espécie da "bavaroise de cenoura" :-)
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De Maria Araújo a 11.09.2017 às 18:08

Hummmm! Adoro cenoura.
E enquanto escrevo este comentário, como mais duas fatias do meu bolo.
Está mesmo bom.

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De Robinson Kanes a 11.09.2017 às 18:54

Vá lá, poupe-me a isso :-))))
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De Maria Araújo a 11.09.2017 às 19:11

Eu contenho-me nos doces, mas entretanto, fui comer mais uma, fininha, e um iogurte.
Mas desde ontem que não comia bolo.
Sabe, há dias que me parece que preciso de açúcar ( e não me considero uma pessoa gulosa, mas gosto de doce). No sábado, cheguei ao ginásio e pensei comprar algo para comer depois da aula já que não levara nada de casa ( quase sempre uma maçã ou banana).
Tinha bolos e pão.
Comera o pão do pequeno-almoço, não ia comer mais, pedi um chocolate kit kat que gosto mas raramente como.
Se houvesse fruta, que costumo comer a meio da manhã, comprava.
Pois quando saí do ginásio, abri o chocolate e parti uma barra. Eram horas de fazer o almoço, ainda ia às compras, não se justificava comer o chocolate todo.
Quando entrei em casa, lembrei-me dele.
Tirei-o da mala, guardei-o no frigorífico, por lá permanece.
Vai ser para uma daquelas noites quando, sentada no sofá, me apetecer um chocolatinho, que raramente tenho, e me vou lembrar dele e saciar a minha gulodice.
Robinson, vou pedir-lhe desculpa pelos meus comentários tão extensos, mas por vezes tenho necessidade de ser específica...É que há pouco deixei um enorme no seu post de hoje.
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De Robinson Kanes a 11.09.2017 às 19:25

Sentiu-se bem não sentiu? Pronto. E não hesite em atacar o que resta do chocolate :-)

Não peça desculpa. No que a mim diz respeito, os seus comentários são sempre bem acolhidos não só pela fundamentação mas também pela partilha. Penso que a riqueza destes espaços está mesmo aí. Em histórias verdadeiras, com sentimentos verdadeiros e de pessoas verdadeiras.

P.S: os meus, por vezes, também não são pequenos.

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De Maria Araújo a 11.09.2017 às 19:38


O chocolate vai ser mesmo para uma dessas noites, ahahahah!
Os seus comentários são longos e assertivos.
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De Robinson Kanes a 11.09.2017 às 20:45

Obrigado :-)

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