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Cantinho da Casa

Cantinho da Casa

12.11.18

a romã que mancha tudo

Maria Araújo

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no Outono, procuro usar as frutas da época para o meu pequeno-almoço, é a romã a que melhor  combina com o iogurte magro, as sementes de chia,  as nozes, que alterno, também, com aveia e mel.

Há muitas formas de abrir a  romã,  mas há a questão de o sumo saltar para a roupa, as mãos ficarem molhadas e manchadas e desperdiçar-se muito sumo.

Um dia, a minha irmã queixou-se que se sujava a partir a romã,  perguntou-me  como a abria sem e aproveitar todo o sumo.

Expliquei que faço um leve corte à volta da casca, abro-o em duas metades, com uma colher  bato na casca, com cuidado, para que as sementes e o sumo caiam no recipiente.

Entretanto, pesquisei na internet, encontrei outras formas de as abrir, mas a mais eficaz,  sem que o sumo salte e manche a roupa, porque as mãos é inevitável,  está neste vídeo que exemplifica, também, a minha forma de o abrir .

 

 

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