Seg | 01.12.08
doces de Natal
...e em resposta ao post anterior, a ti carapaucarapau, aqui vai uma receita de doce de jerimú. Delicia-te!
Ingredientes:
2 quilos e meio de jerimum em cubos
1 quilo de açúcar
cravos e pau de canela a gosto
coco ralado fresco ou substituir por coco ralado seco
Modo de preparar:
Coloque o jerimum, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela de pressão. não precisa colocar água,tampe e leve ao fogo depois que começar a girar a válvula da panela cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, depois tire a pressão e abra e coloque o coco e misture com uma colher de pau. Quando estiver aparecendo o fundo da panela é por que está na fase final, desligue e sirva frio.
(retirado de um blog)