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Mais vale tarde que nunca...

por Maria Araújo, em 03.11.08

 

Dedicada ao meu amigo carapaucarapau, na minha lista de links, que, no seu blog, faz a apologia da espécie, e da língua e culturas portuguesa

 

Apesar de já ter acontecido, lembrei-me de ti, carapau.E tu aí tão perto...

 

Entre os dias 6 e 12 de Outubro, terá lugar a Semana Gastronómica da Cavala e do Carapau em Odemira, um evento dedicado às espécies captadas em grande número ao largo da costa alentejana.
 

 

Semana Gastronómica da Cavala e do Carapau

 

 

Os saborosos pratos confeccionados, como não poderia deixar de ser, com cavala e carapau, serão confeccionados em 20 restaurantes das freguesias do litoral do concelho. Esta iniciativa pretende incentivar o uso de ambos os peixes na gastronomia, contribuindo assim para o enriquecimento da económica local.

A organização da Semana Gastronómica da Cavala e do Carapau pertence ao Município de Odemira e à Associação de Armadores da Pesca Artesanal e do Cerco do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina e tem o apoio das Juntas de Freguesia de Longueira/Almograve, S. Teotónio, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar e Docapesca – Delegação de Sines.
 
 
 
 
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7 comentários

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De Carapaucarapau a 05.11.2008 às 22:41

(Com atraso suficiente para ter acalmado os nervos)
Um peixe amigo chamou-me em devido tempo a atenção para o evento. Felizmente ainda consegui mascarar-me de marmota e assim andei durante aquele periodo, em que tantos irmãos e primas foram passados pelas brasas, fornos, azeite a ferver, água a ferver & tantas outras torturas. Foram dias terriveis, sempre à espera de eu próprio me desmascarar, pois eu não conseguia meter o rabo na boca como consegue uma marmota autêntica. Mas tudo já passou, voltei a carapausar e cá ando.
Agradeço o teu aviso, embora tardio. O que conta são as intenções. Um abraço do co...Carapau.
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De Maria Araújo a 05.11.2008 às 22:51

Olá.
Marmota de rabo na boca, e se for da miudunha, é bom demais...acompnhads com um arroz malandro, de feijão e hortaliça, garanto-te que não escpavas.
O meu objectivo foi homenagear-te com este post, e divuilgar a tua escrita bem à Padre António Vieira.
Já sabes que gosto muito da tua escrita.
Um beijinho, carapau...que mais uma vez fugiste dos pratos gulosos de Odemira, ehehehehehe
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De Maria Araújo a 05.11.2008 às 22:53

Peço desculpa pelas falhas na escrita.
A idade não perdoa, ehehehehehehe
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De S. a 04.11.2008 às 22:30

Vou ver se espreito o tal blog :-)
Quanto à iniciativa, acho que é bastante boa... Este tipo de iniciativas é sempre bom para as regiões. Além disso incentiva o uso dos peixes na alimentação... De uma maneira geral acho que nem sempre consumimos peixe como deveríamos.
Beijinho
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De Maria Araújo a 04.11.2008 às 22:56

Olá.
Tenho uma especial atenção com o amigo carapaucarapau.
Quanto à espécie, peixe, digo-lhe que faz parte da minha alimentação quase todos os dias ao jantar.
E adoro carapau grelhado ou assado no forno.
Um beijinho.
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De Tretoso_Mor a 04.11.2008 às 19:18

Cantinho da Casa,

Já fui ao blog do Carapaucarapau, e adorei. Já está na minha lista de links pessoais.

Grato pela dica.

tretices partilhadas para ti
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De Maria Araújo a 04.11.2008 às 22:53

Olá.
Eu conheço pessoalmente o carapaucarapau e digo que tem aí por perto um expert da treta.
Um abraço

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